Marka

Kamis

Marka standaryzowana

Marka

Kamis

Dodatkowe informacje

Więcej inspiracji na stronie\nwww.kamis.pl

Przepisy

Flan karmelowy\n\nPrzygotowanie 10 min. + czas studzenia\nGotowanie 55 min.1.\nPorcje 6\n\nSkładniki:\n500 ml mleka tłustego\n½ laski wanilii Kamis\n75 g cukru pudru\n2 jaja\n4 żółtka\nKarmel:\n100 g cukru\n100 ml wody\n\n1. Mleko wlej do rondelka, wanilię przetnij wzdłuż, wyjmij z niej kryształki wanilii i wszystko razem wrzuć do mleka. Zagotuj i wystudź.\n2. Jaja i żółtka utrzyj z cukrem ale tak żeby nie napowietrzyć ich, połącz z wystudzonym mlekiem, powoli wymieszaj.\n3. W międzyczasie cukier podgrzewaj w rondelku, gdy będzie miał złoty kolor wlej wodę, gotuj aż uzyskasz jednolitą konsystencję płynnego karmelu, rozlej go po ok. 2 łyżkach do foremek żaroodpornych.\n4. Masę z mleka i jaj rozlej do foremek, piecz przez 55 min w temp. 95°C.\n5. Podawaj dobrze schłodzone. Przed podaniem wyjmij z foremek tak żeby karmel znalazł się na górze i spłynął.

Opis produktu

Wanilia jest storczykiem, ale jej kwiaty nie pachną. Wspaniały zapach wydziela natomiast owoc, który ma formę długich strączków (laska wanilii). Wanilia dodawana jest do słodkich potraw, używana jako dodatek do sosów, doskonale komponuje się również z daniami mięsnymi. Najbardziej aromatyczny jest środek wanilii, który można wydobyć, przecinając ją wzdłuż i oddzielając miąższ nożem.

Podmarka

PodmarkaSpecialite

Produkt

Nazwa funkcjonalnaWanilia

Wariantlaska

Pochodzenie

Zapakowano w Polsce

KAMIS Specialite Wanilia laska

Wanilia laska.