Marka

Dr. Oetker

Marka standaryzowana

Marka

Dr. Oetker

Opis produktu

Sernix Dr. Oetkera daje pewność, że Twój sernik zawsze się uda i będzie delikatny oraz puszysty:\n- łatwe i szybkie zastosowanie\n- ciasto zachowuje odpowiednią wilgotność i konsystencję

Przepisy

Tradycyjny sernik domowy\nSkładniki:\n- 5 jajek,\n- 200 g cukru pudru,\n- 1 kg twarogu trzykrotnie zmielonego,\n- 2 łyżeczki Ekstraktu naturalnego Pomarańcza lub Cytryna Dr. Oetkera,\n- 1 opak. Sernixa Dr. Oetkera,\n- 150 g rozpuszczonego masła.\n\nZ 5 jajek oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę z 1 łyżką cukru pudru. Do drugiej miski włóż żółtka, 1 kg zmielonego twarogu, pozostałą ilość cukru pudru, 2 łyżeczki Ekstraktu naturalnego Dr. Oetkera oraz Sernix Dr. Oetkera. Całość wymieszaj mikserem na najwyższych obrotach przez 5 minut. Następnie dodaj rozpuszczone przestudzone masło i ponownie wymieszaj. Do masy serowej dodaj ubitą na sztywno pianę z białek i delikatnie połącz. Masę przełóż do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką tortownicy o średnicy 24 cm. Piecz w nagrzanym do 170°C piekarniku przez około 70 minut. Po upieczeniu uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik do ostudzenia, a następnie przełóż go do lodówki. Przed podaniem posyp sernik cukrem pudrem.

DR. OETKER Sernix - dodatek do pieczenia sernika

Sernix - dodatek do pieczenia sernika w proszku.