Marka

Président

Marka standaryzowana

Marka

Président

Opis produktu

Do ciast i naleśników.

Przepisy

Krakowski sernik z kratką\n\nSkładniki\nKruche ciasto:\n- 1,5 szklanki mąki krupczatki (może być tortowa)\n- 100 g masła\n- 2 żółtka\n- 1 łyżeczka cukru wanilinowego\n- ¼ szklanki cukru\n- 1-2 łyżki kwaśnej śmietany 12 %\n- ½ łyżeczki proszku do pieczenia\n\nMasa serowa:\n- 1 kg Twarogu Sernikowego Président\n- 8 jaj\n- Masło 200 g\n- 250 g cukru\n- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej, 1 łyżka mąki pszennej\n- Cukier wanilinowy\n- Starta skórka pomarańczowa, można dodać rodzynki\n\nSposób przyrządzania\nZagnieść kruche ciasto i włożyć do lodówki na 30 min.\nŻółtka utrzeć z masłem, cukrem i cukrem wanilinowym, połączyć z serem, dodać skórkę pomarańczową i rodzynki, wszystko wymieszać. Dodać mąkę ziemniaczaną i pszenną. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie dodać do masy serowej. 2/3 ciasta rozwałkować i rozłożyć na spodzie blachy, nakłuć widelcem i wstawić do nagrzanego do 200 °C piekarnika, piec 15 min. Następnie na spód wlać masę serową, na wierzchu ułożyć kratkę z wałeczków z pozostałej części ciasta. Piec ok. 60-70 min. w temperaturze 180 °C.

Pochodzenie

Wyprodukowano w Polsce z polskiego mleka

PRESIDENT Twaróg Sernikowy (wiaderko)

Twaróg 4 % tłuszczu.