Marka

Mamut

Marka standaryzowana

Marka

Mamut

Dodatkowe informacje

Po więcej przepisów i inspiracji kulinarnych zapraszamy na:\nwww.mamutsa.pl\nwww.fb.com/mamutpolska

Przepisy

Poczęstuj się!\nPrzepis na krem z pieczonych pomidorów i papryki z Groszkiem Ptysiowym\n\nSkładniki:\n- 2 czerwone papryki\n- 1 kg dojrzałych pomidorów\n- 1 gałązka selera naciowego\n- 4 ząbki czosnku\n- 1 mała cebula\n- 1,5 l bulionu\n- sól i pieprz do smaku\n- cukier\n- świeża bazylia\n- oliwa\n\nDodatkowo:\n- Groszek ptysiowy\n- kwaśna śmietana\n\nPrzygotowanie:\nOczyszczone z gałązek pomidory oraz paprykę bez gniazd nasiennych skrop oliwą, dodaj czosnek w łupinach i całość piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu warzywa obierz ze skórek, a następnie pokrój na mniejsze kawałki. W osobnym garnku na rozgrzanej oliwie podsmaż posiekaną cebulkę oraz seler naciowy. Następnie dodaj wcześniej upieczone warzywa i całość podsmaż jeszcze przez 5 minut. Po tym czasie wlej bulion, zawartość garnka gotuj kolejne 30 minut. Po wystygnięciu dodaj posiekaną bazylię oraz przyprawy. Zupę zblenduj na gładki krem. Każdą porcję skrop oliwą, podawaj z łyżką śmietany oraz groszkiem ptysiowym.

MAMUT Groszek ptysiowy

Groszek ptysiowy.