Marka

Lubella

Marka standaryzowana

Marka

Lubella

Podmarka

Podmarka Pełne Ziarno

Opis produktu

Mąka pełnoziarnista 3 zboża jest wytwarzana z całych ziaren zbóż, popularnie zwana mąką razową. Pochodzi ona z rozdrobnienia oczyszczonego ziarna pszenicy, żyta i orkiszu, z zachowaniem w końcowym produkcie przemiału wszystkich części rozdrobnionego ziarna. Stąd też ciemniejszy kolor mąki pełnoziarnistej. Produkty pełnoziarniste są źródłem błonnika i minerałów. Stanowią ważną część właściwie zbilansowanej diety, której dopełnieniem jest zdrowy styl życia.\n\nLubella Pełne Ziarno powstaje z całego ziarna: łuski, jądra i kiełka, dlatego jest cennym źródłem błonnika i składników mineralnych, takich jak: fosfor, magnez i żelazo.

O marce

Mąka Pełne Ziarno - 3 zboża jest dedykowana do wypieku chleba.\n\nLubella Tradycja od 1881

Przepisy

Domowy chleb\nSposób wykonania w domowym piekarniku\nliczba porcji: 2 bochenki po ok. 800 g (czas przygotowania: ok. 2 godz.)\n\nSkładniki:\n- 1 kg mąki pełnoziarnistej Lubella 3 zboża\n- 2 czubate łyżeczki soli\n- 5 dag świeżych drożdży\n- 700 ml chłodnej wody\n\nWykonanie:\nDrożdże rozpuszczamy w wodzie. Wszystkie składniki: mąkę, sól oraz rozpuszczone drożdże łączymy i zagniatamy ciasto, aż do uzyskania jednolitej, luźnej konsystencji. Przykrywamy je mokrą ściereczką i pozostawiamy na ok. 15 min w temp. pokojowej. Dzielimy ciasto na odpowiednie porcje, formujemy bochenki chleba i umieszczamy w blaszkach wcześniej nasmarowanych olejem. Odstawiamy na ok. 35-40 min w ciepłe miejsce, przykrywając mokrą ściereczką (aż ciasto podwoi swoją objętość). Wyrośnięty chleb wkładamy do piekarnika nagrzanego do 220°C i pieczemy przez ok. 30-35 min (przed włożeniem możemy zwilżyć chleb wodą i posypać ziarnem maku, sezamu lub słonecznika).\nSmacznego!\n\nDomowy chleb\nSposób wykonania w wypiekaczu do chleba\nliczba porcji: bochenek ok. 800 g (czas przygotowania: ok. 2,5 godz.)\n\nSkładniki:\n- 0,5 kg mąki pełnoziarnistej Lubella 3 zboża\n- 14 g soli\n- 12 g świeżych drożdży\n- 350 ml zimnej wody\n\nWykonanie:\nDo pojemnika wlewamy wodę, następnie dodajemy sól, mąkę i drożdże (rozkruszamy je na powierzchni mieszanki, aby uniknąć kontaktu z wodą i solą). Wkładamy formę do automatu, uruchamiamy urządzenie zgodnie z instrukcją obsługi i wybieramy odpowiedni program.\nSugerowane ustawienia:\nprogram - chleb pełnoziarnisty\nwaga - 750 g, opcja \

LUBELLA Pełne Ziarno Mąka pełnoziarnista do wypieku chleba (typ 2000)

Mąka pełnoziarnista z 3 zbóż