Kwasek cytrynowy Dr. Oetker to absolutna podstawa każdej kuchni. Szczególnie wykorzystywany do produkcji domowej roboty przetworów. Charakteryzuje się intensywnym, kwaśnym smakiem.

\n

Kwasek cytrynowy można znaleźć w wielu produktach, ponieważ jest wykorzystywany jako regulator kwasowości oraz przeciwutleniacz.

\n

Kwasek cytrynowy wykazuje szeroką paletę właściwości, która wykorzystywana jest również poza kuchnią:

\n

Umożliwia usunięcie uporczywego osadu z różnych powierzchni w szybki i prosty sposób
W przemyśle kosmetycznym jest wykorzystywany jako oręże w walce z przebarwieniami skóry
Ma świetne właściwości odkamieniające

\n

Cechy

podkreśla smak, utrwala kolor warzyw i owoców

uszlachetnia smak sosów, dressingów i zup

wzmacnia smak konfitur, galaretek i soków

podkreśla smak napojów

DR. OETKER Kwas cytrynowy

Kwas cytrynowy E330 spożywczy.