Żeberka wieprzowe, stanowiące ważny składnik potraw z kapusty, to bogate źródło pełnowartościowego białka oraz witamin z grupy B. Choć są wysokokaloryczne, warto od czasu do czasu wykorzystać je do urozmaicenia swojego menu. Po wcześniejszym podsmażeniumożna przyrządzać je w dowolny sposób: gotować, dusić czy piec na grillu.
Miejsce urodzenia: Polska
Miejsce hodowli: Polska
Miejsce uboju: Polska
Miejsce rozbioru: Polska